Seco de Pescado Norteño
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
Seco de Pescado Norteño Leer más »
Cau Cau de Pollo
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
Seco de carne
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
Encebollado de atún
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
Encebollado de atún Leer más »
Pescado a la plancha con salsa de langostinos
Preparar 4 tz de arroz cocido (sofrito con ajo y sal), bien graneado y reservar hasta que enfríe…
Pescado a la plancha con salsa de langostinos Leer más »
Escabeche de pollo
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Asado de Carne al Vino Tinto
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
Asado de Carne al Vino Tinto Leer más »
Seco de pescado norteño
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
Seco de pescado norteño Leer más »
Cau cau de pollo
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Tallarín en salsa de carne
En una olla con aceite sellar la carne salpimentada. Inmediatamente incorporar el vino…
Tallarín en salsa de carne Leer más »