Ají de Gallina
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Preparar 4 tz de arroz cocido (sofrito con ajo y sal), bien graneado y reservar hasta que enfríe…
Arroz con mariscos Read More »
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
La consciencia alimentaria y la terapia emocional se entrelazan en un vínculo nutritivo que nos invita a mirar más allá de la comida como simple sustento físico.
Terapia emocional a través de la cocina Read More »
El embolsado inteligente, especialmente a través de la congelación, es una práctica culinaria que puede facilitar significativamente nuestra vida diaria.
¿Cómo reciclo los desperdicios orgánicos de la cocina? Read More »
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¿Cómo organizo la comida en bolsas congeladas? Read More »
Cortar las verduras y tenerlas listas en el frigorífico es una práctica culinaria inteligente que te permite ahorrar tiempo y facilitar la preparación de tus comidas.
Ahorro de tiempo en la cocina cortando verduras Read More »
Una de las grandes ventajas del salteado exprés es su versatilidad. Desde exquisitos salteados de verduras y tofu hasta irresistibles combinaciones de carnes y mariscos, las posibilidades son infinitas.
Salteados. Cómida rápida y de verdad Read More »
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Cómo almacenar eficientemente la cocina Read More »