Pepian Verde de pollo
Lavar el pollo, secarlo, salpimentarlo y sellarlo en una olla con el aceite caliente…
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Tallarín en salsa de carne
En una olla con aceite sellar la carne salpimentada. Inmediatamente incorporar el vino…
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Aguadito de Pollo
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
Ají de Gallina
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Arroz con mariscos
Preparar 4 tz de arroz cocido (sofrito con ajo y sal), bien graneado y reservar hasta que enfríe…
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Estofado de Pollo
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
Arroz con Pollo
En una olla agregar culantro (cilantro) licuado en 1 tz de caldo de pollo o agua, el pollo…
Terapia emocional a través de la cocina
La consciencia alimentaria y la terapia emocional se entrelazan en un vínculo nutritivo que nos invita a mirar más allá de la comida como simple sustento físico.
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¿Cómo reciclo los desperdicios orgánicos de la cocina?
El embolsado inteligente, especialmente a través de la congelación, es una práctica culinaria que puede facilitar significativamente nuestra vida diaria.
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¿Cómo organizo la comida en bolsas congeladas?
El embolsado inteligente, especialmente a través de la congelación, es una práctica culinaria que puede facilitar significativamente nuestra vida diaria.
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