Solomillo de cerdo en salsa de maracuyá
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
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Base Amarilla
Papardelle a la crema de ají amarillo con langostinos
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
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Papardelle a la crema de ají amarillo con langostinos
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
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Pescado a la plancha con salsa de langostinos
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
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Escabeche de Pollo
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
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Cau Cau de Pollo
Lavar el pollo , secarlo, salpimentar y luego sellar en una olla con el aceite caliente…
Pescado a la plancha con salsa de langostinos
Preparar 4 tz de arroz cocido (sofrito con ajo y sal), bien graneado y reservar hasta que enfríe…
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Escabeche de pollo
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
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Cau cau de pollo
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…
Ají de Gallina
Cocinar la pechuga de pollo en 2 1/2 tz de agua con sal de 20 a 25 min. Retirar la pechuga…